В Британии хотят возродить традиционные яблоневые сады

В Британии хотят возродить традиционные яблоневые сады

В настоящее время местные фрукты заменили более дешевые импортные сорта

Британцы все более озабочены возрождением исконных для этой страны традиций питания. В кулинарных передачах рассказывают о традиционных английских блюдах, а садоводы выразили намерение возродить сады. Они хотят вернуть к жизни старые забытые сорта фруктов, а с ними и великий британский сад.

Прежде всего это касается яблонь – в магазинах практически не продают местные сорта яблок, их заменили более дешевые импортные. Эксперты приводят данные: в Китае в настоящее время выращивается производить 20 миллионов тонн яблок в год, тогда как в Великобритании – всего 150 тысяч.

Владельцы еще оставшихся яблочных садов говорят о том, что сами по себе – они удовольствие для людей, где можно просто гулять. Однако, при правильной постановке дела, сады могут приносить прибыль. В частности, в ход идут опавшие яблоки – из них по традиции готовится популярнейший напиток сидр.

Этот напиток должен содержать не менее 35 процентов фруктов, тогда как в сидре, продающемся в магазинах – всего 8%, пишет Тelegraph.co.uk. Кроме того, из перебродившего сидра делают виски, что тоже приносит серьезный доход

Запись опубликована в рубрике Озеленение, Садовые растения. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>